1. LA NARIZ

Es el órgano del olfato y forma parte del aparato respiratorio. En humanos y en otros mamíferos esta muy desarrollada, al contrario que en los pájaros. 

Todos los olores que existen resultan de la combinación de los siguientes olores básicos: alcanfor, almizcle, flores, menta, éter, acre y podrido.

1.1. ANATOMÍA

1.2. FISIOLOGÍA

La nariz es muy importante para la salud. Esta filtra el aire que respiramos, eliminando el polvo, los gérmenes y los irritantes. Calienta y humedece el aire para evitar que los pulmones y los tubos que conducen a ellos se resequen.